【南京晚晴楼“秦淮八绝”】“秦淮八绝”特指金陵八种最有秦淮风味的特色小吃。晚晴“八绝”小吃集众家秦淮风味小吃之长荟萃而成自家体系，色、香、味、形俱佳，其每道小吃都有一段动人的历史典故。