吃火锅，别的什么都可以不要，但一定要有牛肉！ 鲜、滑、嫩的生牛肉放在滚烫的锅里一烫，八秒后拾筷，蘸料，稍凉入口，大快朵颐。 这边的牛肉种类太多了，看着都很新鲜，牛肉味都很足，原汁原味。我偏爱大块的肉，吃着爽快！ 吃潮汕牛肉，除了沙茶酱外，还可以加点芹菜末和甜酱油，绝对好吃。