罗氏罗非鱼需先去后厨称鱼，一条罗非鱼的重量一般为一斤七八两，根据就餐人数点杀。吃完鱼还可以加煮土豆、荷心等。罗氏家的罗非鱼属冷锅鱼，厨师根据客人要求烹饪，口味的浓郁与清淡级别为辣、中辣、微辣，如果吃不了麻，点鱼时须特别说明，罗氏家的花椒很炫酷，微辣汤锅也很麻。罗非鱼片十分嫩滑爽口，基本上没有刺，也没有鱼腥味，辣味麻味都很劲爆；鱼排、鱼腹是大刺，很好清理。店铺的位置在背街马路边，经骨灰级吃货指点才觅得芳踪。环境还算安静，店面虽然小，但院坝较宽，坐在大树下就餐很惬意，风和日丽，天高云淡，偶有风吹叶落坠入饭盆，仿佛身处世外桃园。服务员很热情，饭点儿需等候餐位与美食。