海伦达荷兹餐厅命名就是以这里的厨师名字，作为米其林餐厅之一，客人入座以后会先上今天的主菜的小样，让客人先品尝一下，选择自己喜欢吃的，方便客人点菜，蓝鳍金枪鱼和鹅肝做的不错，还有85英镑一瓶的勃艮第酒不错。