御龙轩中餐厅的午餐相当好吃，我们叫上了几个惠州的朋友聚聚，然后点了一大桌子菜。 餐厅位于酒店的五楼，有可以容纳不同人数的不同规格的包厢，可以俯瞰城市景观。 餐厅主要是做客家菜和创新粤菜，性价比非常高。菜品相当精致，每一道菜就像是一副画，点缀加摆盘，又好吃又好看！ 我们点的菜有：天籽兰花海螺炖肉汁汤、拱桥排骨、金牌东江盐焗、骨香多宝鱼、雪鱼酿羊肚菌、客家讓豆腐、古法水牛骨、汤山野菜、客家汤面夹、白鸟归巢酥。 在所有的菜式中，我最极力推荐的是雪鱼酿羊肚菌，这道菜可谓精巧又有创意。羊肚菌一直是名贵食材，常规做法是和鸡汤同煮，取其鲜味。但是这里不仅没把它拿去煮汤，更是在羊肚菌泡开之后，往里面填进了鲜嫩的鳕鱼，小火翻炒。成色美不说，还Q劲弹牙，鳕鱼的鲜和羊肚菌的香融为一体。据说这道菜是惠州十大名菜之一，果然名不虚传！ 说到鲜美，不得不提还有【天籽兰花海螺炖肉汁汤】。天籽兰花又叫石斛兰，是近年来特别火热的养生食材。《本草纲目》也有具体记载：除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉……总体而言，具有健脾胃、强身健体的作用。海螺是海产品当中最为鲜美的一款了，盔甲越是坚硬，内里越是柔软鲜美。在海边长大的人，一定对于这股鲜味念念不忘。 其他菜式也都非常好吃，放图给大家感受下~