照烧牛舌 牛舌脆嫩,酱料入味,也是一道不错的美食。 小食吃了好多肉,于是点份偏清淡的豆乳锅结尾
平常在胜博殿都是是猪扒套餐的,那天路过看见他家的招贴上写着最近推出了晚市的居酒屋小食,正好是晚餐的饭点时间,于是就和朋友一起进店尝鲜了。 胜博殿的店堂,利用木栏和插花,有股浓浓的日式和屋氛围,店堂内灯光柔和舒适。 拿起新推的居酒屋小食菜单,看到每一道菜式都有对应的图片,偏偏图片拍的还挺诱人,让我忍不住每一道都想点上一份。 泡菜豆腐 豆腐加点泡菜,吃到的是豆腐细腻软化的口感和在其中咸鲜的泡菜味道;如果蘸上店家搭配的鲜甜酱汁,那口感就丰富厚重起来了。 萨摩鱼饼 鱼饼色泽金黄,鱼肉脆嫩,店家特意准备了姜末和蒜末两种配料,于是一款鱼饼可以吃到三种风味。 照烧牛扒 牛扒肉质柔嫩,而用来做配菜的菜丝,平常在胜博殿吃饭的时候,店家都会送一大碗,并不觉得怎样,但这次的菜丝里,混合着用来做酱汁的照烧汁,竟然变成了另一种美味了。 照烧牛舌 牛舌脆嫩,酱料入味,也是一道不错的美食。 黑胡椒牛肉千层锦 牛肉片一层层的叠在一起,里面混着黑胡椒粉末和蔬菜末,蛮有意思的一道小食。 既然是居酒屋小食,当然要点一杯酒水来搭配了,不太能喝酒的也可以像我一样,点一杯略含酒精的椰果薄荷雪顶,所谓雪顶,就是香草冰激凌。 小食吃了好多肉,于是点份偏清淡的豆乳锅结尾。以豆乳为锅底,把两种牛肉和蔬菜通通丢进去煮,等到锅里蔬菜的清香和牛肉的肉香,还有豆香都混合在一起,各种香味在口中是层次丰富,味道鲜美。 看到店里的招贴,最近是胜博殿的50周年庆,所以连续五周,每天中午都会推出一款特价套餐,原价100元,周年庆期间只要88元。 比如这周推出的胜博殿海鲜乌冬套餐,一份炸虾、炸蟹腿,蟹肉可乐饼和炸溏心蛋的天妇罗组合,再搭一碗乌冬面和一份米饭,量足又美味。看来要连续五周光顾胜博殿了。