名冠燕赵 别具风味 创自清朝嘉庆初年，近二百年，已有五代。传河间县果子洼村回族马氏兄弟，忙时种田，闲时煮鸡出售。 因略懂医道，辅料外配中草药材，工艺上狠下功夫。咸丰年间府衙门前，耀兰斋马家老鸡铺，即是前身。 古莲花池马家清真煮鸡，秉承选料上乘、独特风味的传统，“宰鲜、煮鲜、卖鲜”，色香味美、滋补强身。