采用纯石板烤制鲜肉，200～220摄氏度将肉烤制成鲜嫩最佳、口感极美的状态，即使所有的烤品都熟了放在石板上也会一直保持它们的温度，不会让你吃凉掉不想再吃的肉。而那个小火焰不仅仅为了展示它的魅力它还可以去掉肉的腥味。不仅烤的用心就连老板做的这些小菜都匠心独到，料的比例稍微错误就不是最好的状态。土豆泥、鸡蛋卷都是一种特色。