护国寺是北京八大寺庙之一，对于我们这种外地进京的游客对护国寺小吃的兴趣明显要大于对寺庙的探究热情了。护国寺小吃的品种真多啊，炒肝，京糕，猫耳朵，豆汁，数不胜数。