泉儿头杂碎，本地知名牛羊杂碎店，羊杂汤味道很纯，配上一个馍吃，更加香，还有早点五六点钟就开始了，客人络绎不绝，杂碎收拾得干净，汤头鲜美浓郁，味道没的说。