深圳老字号，从八卦路的一间店发展到几十间店。无论是菜式创新，还是烹饪功夫都皆有可观。京葱焗缩骨鱼头，一试难忘，鱼头斩件，砂锅内放入京葱、红蒜头、沙姜垫底，加入秘制豆酱、瑶柱酱、海鲜酱，形成一种复合的味道，瓦煲封盖，小火细焗半个钟头，逼出葱姜蒜的香气，与酱料鱼头汇合。刚一入口就停不下来，鱼头鲜嫩爽滑，酱汁丰盈剔透，复合的味道不停刺激味蕾，直到吃个精光。对于在深圳年头够久的人，荔枝公园店的印象一定会比较深刻，一边守着园林风景，一边是美味佳肴，难得的享受。