如果你是素食爱好者，又或者你在暹粒旅行想换换口味，那么强烈推荐你到以下介绍的Banlle vegetarian餐厅。 餐厅主打有机和纯天然，瓜果蔬菜都在自家农场栽种或者由附近的有机农场运送到店。 炎热的暹粒午后，坐在葱葱郁郁的院子当中就餐，偶尔一丝微风吹过，内心也泛起怡然自得的快乐感觉。 喝上一杯鲜榨的果汁，暑气全消。极其注重环保的店主，吸管都采用不锈钢制作。 开胃菜是用香蕉花朵结合西红柿做成的“沙拉”其实更像是汤，香蕉花朵口感清新，将味蕾迅速打开。 Quesadilla其实就是在煎锅里把奶酪和肉碎馅，铺在一大张玉米饼上，然后对折而成。 看到它的第一眼，以为口感会如同Pizza一样腻味。万万没有想到西红柿、芝士、牛油果的结合，入口不但不觉得饱腻，还让人越吃越开胃。 饭后的甜品很有中式西米露加雪球的感觉，令人惊喜的是，甜度拿捏得恰到好处，椰子肉鲜嫩多汁，不知不觉就吃光盘了。