耀州窑唐代创烧，五代发展，北宋鼎盛，金代续烧，终于元末明初，连续烧造陶瓷的历史长达800余年，其代表产品宋代刻花青瓷被誉为“中国北方刻花青瓷之冠”，在中国古陶瓷文化艺术宝库中独树一帜。