四季酒店的米其林一星餐厅，在主大堂的后面，花园的入口。对于本身就注重服务的四季，这家餐厅可以说是做到了极致。从进门到领位到点菜，服务人员非常热情。当我们提起想要品尝佛罗伦萨大牛排的时候，尽管没有在菜单上，服务生还是帮忙和主厨确认，并为我们做了这道不在菜单上的主菜。餐前的香槟也很可口，配上推荐的龙虾沙拉，在吃肉之前清清口。还有值得特别说一说的是这里的自制橄榄油，非常香而且健康，配餐前面包或者龙虾沙拉。真正当大牛排上来的时候，我们确实有点儿被惊呆了，因为实在是太大了，服务生在旁边帮我们展示，并现场切割，满满两大盘牛肉，服务生还很贴心地为我们准备了清蒸蔬菜来解腻。在佛罗伦萨的初夏的夜晚，没有比这更惬意的了。