这种做法比较小众,也可能是吃惯了本土的做法,对于微焦的口感不太适应,但总体不错,而且很解辣
“斗起来”串串,在吉祥街上,离宽窄巷子不远。 我们上午逛完宽窄巷子,正值饭点,骑着共享单车就直冲往“斗起来”。 吉祥街一带都是居民区,知道“斗起来”还是源于看到的一篇成都攻略上的重点推荐,当地人都说好的餐馆,值得一尝。 餐馆门头宽阔,廊下还能放三桌,入店之后环境比较朴素。家常餐馆胜在价格优势,这顿饭是来成都之后花销最小的一顿,物美价廉,人均40元可以吃到飞起来。 点了一锅串串,5毛一串真的是良心价,而且冰柜里的串串品种很多,看起来很新鲜;极品蛋炒饭和招牌脑花必点;香辣花甲和冰粉也是很棒的组合。 在等上菜的时候,店内的一个细节吸引了我,墙上的显示器播放着对厨房情况实时监控的画面,这说明店家对自己的卫生环境很有信心。 不一会儿菜就上桌了,蛋炒饭果然如攻略里介绍所说,米饭粒粒分明,鸡蛋不是整块的,而是过油变脆的鸡蛋碎碎,然后撒上大把葱花提香。这种做法比较小众,也可能是吃惯了本土的做法,对于微焦的口感不太适应,但总体不错,而且很解辣。 串串是冷锅,吃着不像热锅那么热,适合夏天吃,口味是香辣的,不是很麻,比较合胃口。而且价格实惠,撒开膀子吃都不怕。 招牌脑花虽然辣,但是绵软嫩滑,吃了就停不下来,碗里的配菜拌饭吃也很好吃。 香辣花甲真的是辣,但不知为何吃的停不下来,每吃一个花甲都要吃口饭或者喝口豆奶,真的越吃越停不下来。 虽然餐馆环境一般,但是用餐过程很愉快,老板和“老板娘”都很热情。嗯,“老板娘”应该真的是老板的娘,哈哈。 如果有朋友去成都,我一定会推荐这家“斗起来”。






