酸辣无骨凤爪 一份酸辣凤爪,一场酸辣味觉的漫长啃嚼。 剔骨后的凤爪,真是懒人的福音,食用非常方便,却又丝毫不影响口感,富含胶质,一口一个嘎嘣脆。味如其名“酸辣”,尺度掌控得非常到位,不是极辣也不是极酸,肉质十分爽脆,也极其入味,绝对是开胃菜的首选,回想起来还会吧唧嘴回味一下。 这道看上去就具有清新春日气息的蔬菜米纸卷,薄如蝉翼的外皮软糯度刚刚好,隔着米皮就能看到里面的大虾仁和多种蔬菜食材,营养十分丰富。那种隐隐约约的粉嫩,仿佛法国美人的薄纱裙,性感却不香艳。吃时蘸点点酱料,清凉适口,回味悠长,在口中产生完美的化学反应。 泰式蒜香炸鸡 伴随着上桌浓浓的蒜香味撩人食欲,这道炸鸡中大蒜的冲味在精心的调和下保留了香味,使炸鸡的味道浓郁而柔和。炸鸡不仅肉质鲜嫩,而且皮保留了原有的质感还带有少许焦脆。一口下去满口的蒜味,却越吃越上瘾,忍不住多吃几口。 咖喱黄炒青蟹,一道吃了连手指都要允干净的美味。鲜美的青蟹肉浸透在咖喱的辛辣中,碰撞出一道美味佳肴。肉质饱满的青蟹饱含着浓郁的咖喱汁,轻啜表面的汤汁,剥出蟹肉,吃的不亦乐乎!过后还满口留香。还很有心地配了几片烤面包片,松脆的面包片蘸上些许咖喱酱,奇妙的搭配带来令人愉悦的味觉体验。加一勺咖喱,拌在米饭里,让醇香的米饭在舌尖跳跃,胃口再次被调动! 香茅炒鸡肉:吃一口,鸡肉中那浓浓的香茅的味道立刻充满口腔,细细咀嚼则能感受到其中非凡的质感,再加上油润的外皮,真是令人欲罢不能! 这道做法奔放肉质嫩滑的香茅烤罗非鱼,口味清香。罗非鱼肉鲜甜少刺,细腻嫩滑,调味料都在鱼皮上,香料、腌制的香料与肉香完美融合,里面的鱼肉十分鲜嫩。 虾仁炒金边粉,咸香可口,金边粉筋道十足,炒后不油腻,清新爽滑。搭配新鲜大虾仁炒制,再以小葱和豆芽提味儿,泰味十足。满足异域口味的同时十分低脂健康。 嫩滑的红豆糕,初尝有沙沙的口感,香甜冰爽,豆味很正,细腻清香,却不甜腻,入口即化。 没有南瓜车,那就来盘南瓜布丁~滑嫩椰奶的口味布丁与软绵的南瓜一起平衡了甘甜与糯粉两种口感。