在導遊的帶領下，我們來到瑞麗的勐卯宴。勐卯宴的裝飾別具一格，很有些南亞民族風情，又像一處傣家別院，精緻又不失親切。勐卯宴以傣族風味美食為主，主打菜有土司火焰牛頭，采用當地原生態放養牛，配以傣家中藥材和秘制調料烹製；用山泉水和中藥材，在土鍋裡慢火精燉的放養土雞以及原生態的本地沙秋魚等，不僅美味，還具有強身健體、益氣養顏的功效，使人回味和滿足。