吃完炸鸡华夫饼又再找下一站，对面就是这家很火的葱油饼，老板姓王，27年做葱油饼的历史，在这条路上也立足了6年，是听他自己介绍的，我怎么赶脚跟记者一样，就是了解一下。纯的葱油饼4元，比阿大便宜，不过我公司边上2.5元，那是历史了。排队的人还蛮多的，因为前面一个人买了好几个，似乎被他一个人承包了，稍等一会出锅，搞了2个，可以微信or支付宝，支付方式现代化。饼是先放在油里面煎过的，然后放在炉子里烘到脆，偏咸了点，总体还行，蛮香的。可以加蛋之类的，朋友圈有人每天都去吃，也是执着。但也有人说这种做法不正宗，我也知道，吃过最正的葱油饼是以前在上学路上一个老阿姨做的，手拍后放在炉子里用很少的油两面微微煎一下而不是放在很多的油里面炸，里面还涂了很多酥之类的，反正那个时候不懂就觉得放学买一个吃吃很幸福，记得2-3毛钱。