不知为何，作为一个宁波人，却钟爱于广式的早茶文化，对其中的点心的喜爱更是让我有了一种想当广东女婿的心动。而开在月湖盛园的洪记点点心，专门邀请了11位广州大厨，每位厨师都各司其职，制作制定的菜品，让你身处宁波依旧能感受到正宗的港味点心。 作为“点心四宝”之一的虾饺皇自然是来广式餐厅必不可少的一道菜。店内的虾饺皇皮薄肉嫩，透过半透明的饺子皮能看到饱满的虾肉。送入嘴中，富有弹性的虾肉在舌尖跳跃，即使经过牙齿的咀嚼依旧保持紧致肉感。 红米海皇粉：在店内菜品中算是高颜值的存在。粉红的表皮十分嫩滑，而包裹在里面的老油条则显得酥脆，柔中带脆，口感层次丰富。 黄金流沙包：在宁波做流沙包的餐厅挺多，但真正能做到流沙的却很少，在流沙同时又能保证口感的更是少见。用咸蛋黄与黄油作为馅料，用手一撕，包内的流沙就顺着缝隙流出，咸香四溢。 叉烧包被送上来时就被它所带有的浓郁麦香与叉烧香所吸引，店内采用肥瘦适中的叉烧肉做馅。与朴实的面皮搭配，油润而不腻味，但也好怕吃完一笼就饱了，就没办法再吃餐厅内其他点心了。 店内的菠萝包比较酥脆，夹入黄油，待它融化后，散发出浓厚的牛油的香味。 百酱蒸凤爪：店内的凤爪很特别，即不显过于油腻，且骨脆肉滑，一个人也可以安静地嚼完一碗。 拿破仑作为店内新品，端上来后就被大家相机轰炸了一番。表皮酥脆，内部夹有红豆、奶油、水果馅，不仅好看又好吃。