坐落于乐钱源西北隅 临湖而建的希尔顿呈现眼前的是单独一幢度假村的模样，与钱湖名著名的景观——殷湾渔火隔湖而望 。 晚上六点到达的酒店，这时天色已黑，幽暗的灯光，在夜色衬托下的希尔顿别有有一番韵味。 钱湖阁的中餐以地道的宁波本地菜为特色，却更善于精选新鲜而独特的食材 钱湖美景八冷碟： 芥辣鸡拌海哲 钱湖醉三鲜 帕玛火腿时蔬沙拉 冰霜山药条 芝士酱烤南瓜 鱿鱼鲞烤冬笋 紫醋芽姜三文鱼：吃惯了日料三文鱼沾食芥末酱油吃法，这种做法刷新眼球，三文鱼淋上紫醋芽姜，整个鱼肉吃起来带点微酸 加上芽姜脆感十足，惊喜之作！ 主厨推荐菜： 香茜蟹肉牛腩羹 土家烧钱湖排鱼 芙 雀巢芦笋夏果爆澳带。萝卜丝海鲜春卷 飘香奉化芋头煲 烧汁杏鲍菇炒松板肉 家烧奶白菜 杨枝甘露配绿豆糕 重点推荐：家烧钱湖河虾 钱湖边上钱湖四宝肯定不能少的，新鲜捞上来的河虾用油爆香，再拿调制好酱汁共同炒制，好的食材无需花里胡哨的做法。希尔顿的酱汁还略微有些不同，回口还有点微微的辣感，使得整个口感就来的更加刺激了。 江南文火牛小排：用的澳洲雪花牛肉，牛肉炖煮的已经完全酥软了，非常入味 用牙齿轻轻一咬油脂的香味就瞬间弥漫在口腔里面了。 龙虾汤炖手工豆腐：用龙虾熬制的汤底加上手工豆腐的醇厚，最佳的吃法不是喝汤，而是将汤汁倒入米饭中，无需其他菜，仅要这一碗汤饭，就能得到最美妙的舌尖享受。 芙蓉花雕蒸秋叶蟹：蟹是我的最爱，吃惯了宁波做法的清蒸，葱油的白蟹，很少吃秋叶蟹，秋叶蟹蒸的时候加入了花雕，蟹肉吃起来非常饱满，又带点酒香，底下的蛋羹吸收了蟹的鲜味，又鲜又滑嫩，吃得停不下来！ 希尔顿虽然是家常的宁波菜，但做法突破传统，创新的口味很合我的胃，喜欢！