户部巷点心里面的招牌之一，一个大蒸笼里面整整齐齐地码着不少略显纤细的烧梅，雪雪白。一份四个。薄薄的皮子里面裹着酱油色不浓的糯米，胡椒味道很重，没有肉丁一下子有些不习惯。分量正好，不大不小，适合走着的时候拿一碗尝尝。