在朋友圈中很早就出现百丈园这个名字了，终于有机会约一班好友去品尝 位置在潭村地铁站D出口出来直走十字路口拐右，经过华夏银行后就看到百丈园三个字。 装修大气，桌子间的间隙比较宽松，不能影响相互间的聊天，场内也比较安静，不喧闹 百丈园主推的是顺德菜，今次主要是乌酱跟桑叶配合不同的材料做出的美食 乌酱泉水多宝鱼：类似于水煮鱼的做法，多宝鱼少骨清甜，乌酱配合泉水相得益彰。 乌酱捞牛展/乌酱捞金钱肚：牛展时间煮得刚好，金钱肚好爽口弹牙，也不会太辣 乌酱泉水皇帝蟹，一蟹两食。蟹盖下是蟹肉跟番薯，呢个搭配太新鲜了。蟹脚就啖啖肉 不过乌酱的辣广东人比较容易接受，不会太辣，又惹味 吃完辣野，吃桑叶解解辣最好 一碗桑叶浸鲮鱼滑，鸡汤跟桑叶鱼滑配合得天衣无缝，清甜。转了一圈回来一煲汤都没得剩了 桑叶扎我最爱的一道菜，将桑叶扎成一个小包，里面是丁丁，很juice，玉米很甜，桑叶也不会很厚 饭后甜品是伦教糕，不过第一次食脆皮伦教糕，绿茶脆皮包裹着伦教糕，好特别，也不会腻 菜品太多不一一道来，吃到停不下手，停不下嘴。