历经三年，踏遍茶马古道，深入傣、藏、瑶等少数民族地区体验当地的风土人情和饮食习惯，最终成就了藏式秘汁烤鱼这道风靡于西北五省餐饮市场的佳肴。 而今，茶马遗风藏式秘汁烤鱼已在全国拥有160多家加盟店，遍布西北五省及安徽、浙江、广东等各大城市。 坐落于三兴街口的茶马遗风藏式秘汁烤鱼是其全国总店，光看门脸，其貌不扬。店子上下两层，面积不大，店内的装饰，色彩浓艳，很有些藏式风情。 特色藏龙鱼是店里的主打产品，有七八种味型，进店顾客人人必点。 香辣味的藏龙鱼放了很多孜然，鱼是烤制的，有着焦脆的口感，有种小时候吃炸炸的感觉，鱼里加了藕片和土豆粉，吃完之后，还可以下入其他配菜。 以一道菜打出一片天的传奇，其实在餐饮界并不鲜见。 长沙的餐饮连锁店蛙来哒、老街鱼嘴巴，也分别凭一道牛蛙和一道鱼嘴巴，带动店内其他菜品的消费，引来食客云集，一座难求。