...鲜嫩,入味,但是同样的,也是没有太多的特色,让人有种不过如此的感觉,可能是我这个吃货要求太高吧
这家店在宁波应该有些年份了,店就在月湖公园对面,一排餐饮店开在那里。店铺不算大,典型的龙虾店装修,上下两层,层高不高,所以给人的感觉不是很舒服。店里的服务倒还是不错,服务员统一着装,服务比较热情。这里主要就是做龙虾,再搭配一些与龙虾有关的菜式。 十三香龙虾做的还是比较入味的,当然,也仅仅是比较入味,口味和其他地方吃的十三香龙虾差不多,不过感觉价格好像比较实惠,满满一盆。不过这里还有个特色,有个菜叫龙虾伴侣,其实是一份手擀面,拌着十三香龙虾的汤汁吃,味道也算不错。 比起十三香龙虾,我更喜欢贵妃龙虾,这个龙虾是蒸出来,再蘸上酱料吃,至于为什么叫贵妃龙虾,我想可能是因为打开蒸锅的时候,雾气弥漫,有一种贵妃出浴的隐寓吧。鲜蒸的龙虾,对小龙虾的新鲜度要求会比较高,最能吃出店里的龙虾新不新鲜,店里配的蘸酱也不错,酸酸甜甜的口味。 专业做虾,当然会有一些虾的周边产品啦,这里有个虾脑豆腐,听名字蛮感兴趣的,然而味道真的就这样,虾脑的味道不够浓郁,还有一丝丝腥味,而且卖相也不好,感觉加一些葱末就会好看很多。 这里还做一些其他菜式,比如泡椒牛蛙,味道也算可以吧,牛蛙鲜嫩,入味,但是同样的,也是没有太多的特色,让人有种不过如此的感觉,可能是我这个吃货要求太高吧。 最喜欢的还是酸辣土豆丝,土豆丝爽口,酸酸的特别开胃。 总体而言,这家店的龙虾和菜式没有什么特别好吃的感觉,当然,见仁见智了,每天生意那么好,总是有它的理由的。






