牛筋汤，一大碗牛筋汤，高汤熬制，上面飘了层油花和葱花香菜，没加什么调料，全靠牛肉本身的味道融入汤里。牛筋汤几乎是每桌必点的，可以免费加汤，菜量都很大，牛肉很大块，很有牛肉的味道。