辣椒螃蟹是新加坡的国菜、除了一本正经坐在桌前吃一整只沾满乐酱汁的螃蟹外，还有手抓螃蟹这一吃法。把海鲜都倒在桌上，然后带上手套自在地吃，除了海鲜还能吃到浸满了味道的玉米等配菜。