看了无数游记 抛弃了声名在外但评价不好的金新肠粉 这里门面破破烂烂 但很有市井气息 用餐在对面另一间 卫生条件略差 老板阿伯默默做着肠粉 埋头苦干 却是熟练的手法 每天从早上7点左右就开摊 晚上到七八点收摊 他家品种只有牛肉和猪肉 牛肉7米 猪肉6米 【猪肉肠粉】 分量特别大 肠粉内含鸡蛋猪肉虾仁水生豆芽青菜 肠粉皮爽滑 酱油和菜脯也是刚刚好 那一勺油把粉皮衬得特别香 加了豆芽增加了清爽的口感 馅料比其他家多 且完全不油腻 【牛肉肠粉】 肠粉皮薄 韧度适中牛肉是切成碎状的 牛肉腌制的比较入味但偏咸了一点 更偏爱猪肉的 总体而言 口味棒 价格感人 没有招牌 有点难找