松阳县城老街上的佰仙面馆。老板说他家上过电视，推荐大肠面加大肉，还特意拿了自家的油渣儿给我。这面的筋道劲儿绝对是北方风骨。味道没吃出什么七日留香。结账出来瞅见大锅里浮着小锅盖，便问老板娘为啥用这么小的锅盖，答案直接逗乐我，“这样我能看到开没开锅”。