锅贴皮酥肉嫩，汤汁饱满，最令人感动的是没有藏匿在牛肉中的大段葱白，再也没有一口咬下去被一段非肉物质打断咀嚼节奏的掀桌冲动了。如果不是吃过胖子砂锅且觉得很好吃的话，千万别轻易尝试，卫生堪忧，吃一碗砂锅可以两天不要再吃盐了。