万豪酒店二楼的中餐厅，平时主打各种高水准的粤菜，而周末则有很亲民的点心自助，称得上涵盖面很广，人均500+可以吃的格外享受，而人均百元照样也能吃的很开心，还是蛮好的。 既然是粤菜为主，烧腊的水平当然关乎整个餐厅的颜面。当烧肉和片鸭端上来后，很好，水准还是一如既往的自信，足够香脆的鸭皮配上鱼子酱，以酥皮打底，玲珑到两口的分量，让每一口都是享受~ 至于烧肉，冷处理的冰烧三层肉，看着真美，同样是足够完美的烧肉脆皮，以及Q弹中带隐约汁水的丰满肉感，应该说是近期吃过的最美好烧肉，属于墙裂推荐菜品。 汤品方面，用的是姬松茸配水鸭，文火慢炖的成品看着很鲜亮，喝着口感也清爽兼滋补，尤其是那种菌类的鲜意，喝上几口汤之后再消灭掉菌肉，甚感满意。 花胶和鹅掌倒是特别搭，用鲍汁烧到超级酥烂。拿起刀叉，切下小块的花胶下肚，被鲍汁包容起来的花胶，口感显的很融洽；另一道麻椒老虎斑，在粤菜中加入川式创意，让老虎斑本身的鱼鲜味儿，经过麻椒的油淋，味道更上一个台阶，那种青花椒反衬的口感，让我特别喜欢。 最后的主菜，爆炒的和牛，最搭配的蔬菜当然是够鲜嫩的芦笋，而和牛也凭借自身的高油脂比例，在稍微香煎爆炒之后，一入口就柔嫩的就差直接化开来，绝美的口感毋庸置疑。 最后以杏仁茶作为收尾，粤式甜品的香甜缓和了一顿饭吃下来的油腻。