三星级米其林需要提前两个月预定的，必须使用信用卡预定，晚餐的时候有两万日元的套餐，就餐时间一般是三个小时，为了增加餐厅的氛围，聘请了很多法国人当服务员，日本庭园风的小院，可以坐在那里品红酒。