潮汕牛肉火锅是我的最爱啊，也不分品牌，很多人说陈记是业界标杆，但我吃来吃去都差不多，都好吃。店里装潢很别致，像个酒吧一样，原来69阁就是按照酒吧街区的思路做的。 我比较喜欢吃嫩肉，不爱带筋的，所以五花建，吊龙都不是我的首选，师傅刀工了得片的非常薄，但我觉得牛肉还是厚的吃起来爽。我分不清牛筋丸和牛肉丸有什么区别，吃起来没差别啊，一样的好吃Q弹。油炸豆腐皮也不错，口感有点像油面筋。这个炒粿条为什么是汤的？端上来还跟服务员说你没送错吧，她说炒果条就是这样的,omg毁三观啊。不过味道还可以，没有值得吐槽的。他们的锅底下面还有很多炖烂的牛肉，也非常好吃。 酱料我还是喜欢最传统的沙茶酱配点辣椒油和芹菜丁，沾牛肉很赞。