招牌红烧鱼头采用正宗清江胖头鱼,活鱼养在一楼院子的水池里,现点现杀现烧
2014年在武昌欢乐大道岳家嘴路口开了一家鱼头泡饭,每天用餐高峰时期门口都会排起长队,!招牌红烧鱼头采用正宗清江胖头鱼,活鱼养在一楼院子的水池里,现点现杀现烧!鱼头红烧,鱼尾就做成鱼丸,现杀的清江鱼做的鱼丸口感就是不同,他家鱼丸听说加入了猪油,不仅爽口而且提鲜!吃完鱼头鱼丸一定要将五常大米配矿泉水蒸好的米饭泡上鱼头汤,保证你可以吃三碗!(我吃了四碗[坏笑][坏笑])!除了吃鱼这里的本帮菜也做得不错!吊锅土黄鳝,油渣小白菜,小海鲜,泡藕带炒豆角……朴实的餐具,妈妈的味道,绝对值得推荐!