老字号的清真传统炒菜饭店,门脸儿越修越豪气,里面挂满了各路名人的合照,看了点评褒贬不一,还是决定去他家尝一尝! 三个人点了三个特色菜,好家伙!上菜时我们目瞪口呆…又点多了,菜量实在是太大了!正如朋友所说这才是回民馆儿应有的菜量!事实证明剩菜都打包了! 老炖三,类似黄焖的味道,鸡腿,牛肉,海参炖的恰到好处,还有回民菜特有的出锅淋上香油的味道!所以才会油汪汪的吧! 油爆三样,奶爆的肉片虾仁黄瓜,还有肥一点的肉片,吃在嘴里好香啊!虾仁也是真正的海虾味,不是那种水泱泱泡水的虾! 红烧牛窝骨,两大块牛棒骨肉,服务员会用刀把肉给切断,搭配过油炸的土豆,再来一碗白米饭吃,有种小时候牛肉烩米饭的老味道! 菜的咸淡我们几个可以接受,毕竟众口难调!