绝对回归山里的感觉,主食还推出祖传行唐包,光看蒸笼就醉了,远看像包子,近看像发糕,吃起来是馒头...
#俊俊导食#晚餐时间来到积玉桥尚隆路和积玉路交汇处的圣贤雅居, 一家集茶艺,字画一体的京山私房菜馆,闹市中的宁静, 青石小道, 小桥流水人家,一幅世外桃源的景致. 镇店之宝是京山特色土蒸;食材选用南瓜,芋头,豆角,土猪五花肉,土猪排骨;这道菜特殊在一肉两吃,土猪肉半斤搭配米粉,以藕条,南瓜打底,在土蒸笼中垫荷叶蒸2小时左右,先吃蒸肉,在拿去煎制,入口肥而不腻,没有一点油腻感,吃完满口留香,在武汉的蒸肉中绝对是上层之作,第二吃是吃煎的肉,进一步去掉了五花肉中的油脂,焦脆可口。还有京山顶级桥米:需要提前一小时下锅蒸,米粒一颗一颗,看得都有食欲,白口吃无需咽菜。正宗京山桥米米汤,绝对回归山里的感觉,主食还推出祖传行唐包,光看蒸笼就醉了,远看像包子,近看像发糕,吃起来是馒头,略带微甜,回味悠长。









