先不淖水的卷心菜直接爆炒,吃着比较爽脆,虽然有点油腻,不过爆猪肝么,不油就不好吃了
相对于外婆家,第二乐章作为其旗下餐饮品牌,相对来说更适合临时性的小聚,抑或是偶尔吃吃解决工作日的正餐。不知道是不是错觉,素菜方面更喜欢外婆家,而荤菜方面反而喜欢第二乐章。究其原因,可能就是第二乐章的菜比较偏油,用来烧素菜吃着太腻,而荤菜就显的刚刚好了。 生意那叫一个真心好,工作日的中午来的,到的时候都已经12点半了,但依旧还需要排队领号子等上N久。服务还是挺好的,毕竟上岗培训在那儿,素质都很好。 和其他三拨人一起拼在一张大长桌上,各吃各的。因为天气现在太燥了,有点上火,所以先叫了一份薏仁银耳汤。这种甜品饮料类,都会标明“餐前”送达,所以没过多少时间就送上桌来,这样喝喝银耳汤等其他菜,也不会太无聊或者太饿。 薏仁银耳汤炖的还是蛮酥烂的,冰糖也没少放,挺好~小炒方面,头菜爆猪肝,其实就是卷心菜炒猪肝。先不淖水的卷心菜直接爆炒,吃着比较爽脆,虽然有点油腻,不过爆猪肝么,不油就不好吃了。猪肝虽然有点老,不过也不是太老,可以接受。 不到40一份的手撕骨分量十足,差不多五大块猪关节肉,作为两个人的唯一肉食也足够了。煎炸的很香,葱、红椒、青椒、蒜末等各种佐料一起混合爆炒调味,吃着很入味,有一次性手套提供,可以直接上手,基本上很满意~ 另外,现在主推的顺溜鸡味道也不错,可以点上一份吃吃看,总体来说这儿红烧的、酱爆的和油炸的肉菜基本上都可以,不会难吃到哪里去的。