黄喉很脆,泡的恰到好处,口感不错。偶然经过鼓楼,就被小店的名字吸引了,感觉很有爱
偶然经过鼓楼,就被小店的名字吸引了,感觉很有爱。一直喜欢吃串串,周末来拔草发现排满了人,这里的生意还是非常好的,经常有人排队等位。所以等到周一我选择了电话排位,这样就可以不用怕在外面被晒了。 餐厅位于鼓楼附近的恒隆中心后门。店面是很传统的装饰。进到里面感觉空间不算很大,差不多就十张桌子左右,难怪需要排队等位。里面的装饰也是典型的川式火锅店风格,一个个小小的细节无不凸显着店主的用心。两个人点了一份鸳鸯锅底,一端上来,浓浓的香味扑鼻而来。这里的红锅特别香,白锅里汤的味道也是非常鲜美。 这边的菜品也是很齐全,串串店里该有的品种这里都能看到。 点了份无骨鸭爪,开始不知道,烧熟了就拿来吃,感觉硬,后来学乖了,鸭爪煮了很久,味道还是很香的。 黄喉很脆,泡的恰到好处,口感不错。 最喜欢的是这里的孜然牛肉和掌中宝,放在红锅里涮了一下,居然能品出甜甜的味道来。 而比较让人失望的就是鹅肠了,在火锅里涮了下,感觉很硬难以下咽,据服务员说这个是没泡过水的。 这里的锅底菜品味道都不错,就是感觉筷子让人有点遗憾,如果换成川式火锅的长筷子,吃的时候就不会烫了,毕竟有些菜是没串的。 总体而言,这家店还不错,有机会可以来品尝下,正不正宗不知道,但是味道真的不错。










