所谓创二代川菜，莫非是经过二次创新的创新川菜？口感比我想象中的更合乎杭州人口味，比较注重香、麻、辣三者之间的平衡，不会显得特别辣。 要说印象最深刻的应该就是服务，保证了上菜速度在30分钟以内，这点倒是挺好，甚至于，还保证了上错的菜品不会撤下，免费赠送。 餐前的爽口色拉，不是油醋汁或者色拉酱，是比较贴近于川蜀特色的麻酱。口感比较温和的麻酱色拉，作为辣菜之间的缓缓肠胃，倒也挺好。 主食方面，有道菜挺像杭帮菜里的东坡肉，叫做樱桃肉。肉是五花肉吧，肥肉比例更大，为了不影响口感，油脂的熬去很花心思。吃起来，7分肥3分瘦，然而却不至于腻味，能有那种入口即化的感觉，酱汁浓郁，偏甜口味，这应该就是樱桃肉的出处吧。 另一道主菜沸腾鱼，鱼肉本身很好，吃得出来是活鱼，鱼肉的那种滑嫩感很明显，没什么鱼腥味，油用的也算好，口味不是很重，估计是不加豆豉的。 汤品方面值得夸奖一下，花生眉豆炖凤爪。重点是汤，就撒了一点点盐，其他啥都没放，清淡鲜美无味精，喝着很舒服。汤汁奶白，熬的超级酥烂的凤爪味道也不错。 顺带，有好吃的包子，少见的糖包，核桃芝麻馅儿，吃着很香甜。顺带下次可以再来试试这儿的烧麦，据说是卷心菜馅儿的。