这次的米其林餐厅评选 粤菜馆居多 我大魔都的本帮菜系寥寥无几 吐槽声不断 2016年的生日小特别 选店经过了一番周折 选定家全七福 原因有三 一是讨口彩 二是被评为米其林一星 三是长辈偏爱粤菜&本帮 很顺利的订到了周末的位置(比起其它米星餐厅的预定难问题 这家倒是意外 当天上午还会致电确认是否前往 静安嘉里中心北区二楼 并不是很好找的位置 如同大多粤菜馆的装潢 玄关有屏风 大堂婉约大气 包厢设低消3500起 有安置随身物件的椅子提供 没有评论中菜单价格更改的痕迹(估计已换新 菜品清一色三位数也是意料之中 午市除了菜肴 还有一张点心单 一份在3-4个 可以根据人头算起 茶水选了香片 茶位费26元/人 全单收取10[%]服务费 (漏单 点的菜没一个上 之前也没有核对;斟茶换盘不勤快 完全靠自己;甜品叫起催了又催 最后上来连句抱歉也没有 好意思收服务费? 『有机化皮烧肉』¥130 表层金黄酥脆不腻 肉质紧实带有汁水 一口咬下去满足不已 配的芥末黄酱 有特别加了份白砂糖 根据自己喜好来吧 『脆皮BB鸽』¥90 菜如其名 乳鸽真的脆皮 而且肉质饱含汁水 肉紧吃口不腻 骨头都能嚼碎 有配柠檬汁&海盐粒 个人没派上用场 『菠萝叉烧包』¥42/3件 有着菠萝包蓬松香脆的甜外皮 咸鲜叉烧的内馅儿 勾芡厉害 两者结合的口味并不差 挺喜欢的 『水晶鲜虾饺』¥52/4粒 个头大呢 晶莹剔透的外皮 内附不止一颗的鲜虾肉 吃口饱满富有弹性 『蟹肉韭菜饺』¥39/3件 个头不小 馅儿饱满 皮子薄而透 不粘连 看得见的蟹肉&韭菜肉馅 吃口鲜香 略有小汁水 『浦鱼干烧伊面』¥100 生日要吃面 选了它 伊面的口感一直很喜欢 软绵绵的 又吸收了浦鱼&菌菇的汁水 韭黄为辅一起烧制 优选较心仪的点心菜肴进行评价 其它懒得说~ 对于人均不低 服务平庸的米一星餐厅 未来的路太长(澳门8餐厅 简直甩开它几条马路