位於沙田大圍的強记鸡粥，是該處的超人氣食店，他的鸡粥在香港已聞名数十年。最近一试，果然名不虛傳，鲜滑的鸡件加上濃厚的粥底，的確是最佳配搭，如再加上他的招牌乳鸽，更是相得益彰，绝对值得一试之選。