店招，写的竹升面，广告画儿很诱人，就走进去了，老板穿个跨栏儿背心，抬起头从眼镜片儿后面两眼看着我问，要什么？口音好重，我指着广告告诉他，就要这个，他重复了一下，说，是要啥啥啥吗？我又指了画了，跟他说，就是这个，小碗就好。 也是一个瘦瘦的中年男店员端了面来，很友好地冲我点了下头，说了一句什么，我也没听懂，跟人道了谢就开始研究我碗里的东西。 出乎意料的好吃。我记得以前在香港吃过类似的面，细面条吃着硬的，像煮过的钢丝，而且有一种特别重的碱水味道。 这个不然，面细，而且有弹性，那个蟹籽的虾饺里巨大的虾仁和蟹籽，非常劲道有嚼头，汤也很鲜。可惜我刚刚吃完那一碗双皮奶，要这个纯粹是满足一下好奇心，看看竹升面到底是啥，所以最后还是特别不好意思地剩了小半碗。