人广香港名店街——一芳台湾茶 台湾奶茶已经火了好多年,但热度丝毫没有减退。这家一芳也是台湾茶饮店。远远看到店头设计很怀旧复古,木色为主,加上和日式接近的简约风格,一格格复古的花窗、门帘和瓷砖,菜单写在木板上,字体是手写繁体字,旁边开放式空间,店员在店里熬煮各种原物料时,也满足了食客嗅觉和视觉的好奇心。在名店街里,这样的店面给人留下深刻印象,第一眼我真没察觉是茶饮店。 ☞ 一芳水果茶:人气主打,店内招牌,相当大气的鲜果切片,有苹果、橙子、百香果、凤梨,搭配台湾产茶叶,加上一个必不可缺的“灵魂”——手工熬煮凤梨酱,茶香带有浓浓水果香气,非常适合魔都的这个夏季。喝完水果茶可以撕开用店家附送的叉子吃水果,果肉新鲜看的见尝得到~ ☞ 甘蔗清茶:采用台湾溪口甘蔗,鲜榨成汁,甜味层次分明,甘爽入喉,生津止渴,配以青茶铺底,味道清凉解暑,夏季清凉去火强力推荐新品。 ☞ 纯酿杨桃汁: 从来没想过杨桃也能做茶饮,味道竟然意外的好喝,带点咸甘酸甜,浓浓古草味,饭前喝开胃,饭后喝消食。极力推荐! ☞ 冬瓜柠檬:引进台南冬瓜糖砖,中和了柠檬的酸度,酸甜回甘,个人感觉有点点甜,我觉得可以选择3分甜度。 ☞ 霜乳乌龙茶:浅浅吮吸一口浮在上面的乳霜,入口绵密细滑,上层咸甜奶香,下层温润茶底,茶韵甘润醇美。 店家用的奶源全部是味全,安佳淡奶油,茶叶都是现场手工现煮,在无窗小厨房都能看见,这样的食材让人喝得放心,店员点单时会推荐,把每个搭配的食材和建议的甜度告诉食客,看来真是想把宝岛的原滋原味传递给食客,良心店家!