集天味道贵州特色菜，味道不错，香辣鱿鱼须很筋道有味，肉沫豆角酱香浓郁，不但有各种家常炒菜，也有麻辣香锅、烤串、老北京小吃如炸灌肠豌豆黄等，都还不错，就是烤串和炒菜油重了些，调料也很浓，好吃但肯定不能常吃，不太健康。有虾片、爆米花等小食，免费自取。除了正餐，酒店也经营早点。