给这家店2星的评价，心情是很复杂的。 小时候去南浔，亲戚带我去吃过这家的面，味道不错，但是知名度没有现在这么高。 今天带小伙伴去南浔古镇转转，他说想吃鳝丝面，正好我也想吃爆鱼大肉双交面，就带着小伙伴去状元楼。 古镇大门进去，翻过小桥向左走，小小一家店，中午12点生意很好，坐满了人，需要站着等位。烧面的两个大叔都六十来岁了，收拾桌子的阿姨年纪也不小了，生意太好，没空搭理客人。 在我们等位的时候看到了震惊并令人做呕的一幕，烧面大叔用大勺子在锅里舀了勺汤，放到嘴边尝咸淡，之后把勺子里剩下的汤又倒回锅里，这不是让客人吃他的口水吗。 我和小伙伴吓了一跳，赶紧走出去。