天下第一面，一根宽面3.8米，附带两碗汤，一碗白汤，汤鲜味美，一碗红汤，汤浓味酸，可把宽面弄成几小段，分别放入白汤和红汤中，品尝不同的口味。此乃店中一大特色，必点而尝之。