豪龙久保 近年快速窜升的高分米其林二星餐厅 出汁为最大特色 碗物采用金枪鱼节 而结尾的十割荞麦用鲭鱼节 主厨对食材的新鲜度也颇为挑剔 能吃到清晨烧津港直送的鲣鱼赤身以及当年新米也是满足 连内脏一起烤制的北海道秋刀鱼也极考验食材鲜度 和主厨女将侃侃食材及烹调技法 相谈甚欢