开业时买一送一没去 就一直搁着 每逢经过都排长队 其实排排也就十来分钟 挺快的 店内大部分长排桌 四人桌多为拼桌 服务员一口一日文 有种假装在“日本”的错觉 进店会闻到一股汤的“臭味”店里告示有说是因为开放式厨房 汤底经过20多个小时熬制才散发的味道 一定程度上也能体现汤里的每一块骨头骨髓精华和胶原蛋白熬制的淋漓精致 桌面上的调味品过多 墙面有贴用法及步骤 吸引我的一个是调味酱（油瓶）可以适当添加到面汤里（当盐的效果） 另一款是博多辛子高菜 看似咸菜的玩意儿 却辣劲十足 倍儿爽 除了这些 还有自制蒜泥及芝麻碎 可以自行打水的瓶罐等 在排队期间 就会送上一张菜单 直接勾选即可 正反两面 一面中文 一面日文 待餐后直接拿着去收银台买单 选好主食 勾选你汤底的咸度 油量及面条的软硬度 有配料和小食饮品 随意搭配 『博多浓厚豚骨拉面』￥43 外加了一颗溏心蛋￥8 面汤是浓厚的没错 可鲜度不够 淡淡的 可能跟我选的咸度有关 豚肉鲜嫩 糖心蛋流质的感觉棒棒哒 最后搭配了芝麻碎 加了点博多辛子高菜 搅拌在面里 才算满意些 『黑芝麻炸蒜油味拉面』￥48 有人说像芝麻糊也是醉了 蒜味不足 葱花够多 没有想象中的浓重口味 『火炙叉烧』￥20 蛮老的肉质 可浸湿在面汤 可蘸取色拉酱 喜欢后者 面条不够吸引 那些惹人爱的调味料深得我心