“在这家深夜食堂，每个夜晚都有温情故事上演……” 十年前安倍夜郎创作的那部漫画作品¬---《深夜食堂》，没有大鱼大肉、没有大悲大喜，却让多少读者折服在其浓浓人间烟火的气息中。 月上柳梢头，人约黄昏后，在东津禅院的悠悠暮鼓声中，位于彩虹北路--箕漕街特色街区中段的“夜酌”静悄悄的亮灯候客了，当店铺的灯亮起来了，瞬间照亮了门前的红色暖帘，也温暖了路人的心。 移门入内，伴随着清脆的风铃响声的是店内服务生的整齐热情的问候声，但见餐厅外间设置有巨大的方形敞口式烧烤台，备长炭堆垒的炭火尽情的散发出火的温暖和热情。 L型的景观位十余席，皆能近距离观摩料理师傅“卖弄”的炙烤手法，还能与料理师傅愉快的互动，“水曰清涤，酒曰清酌”，来，“无多酌我，我乃酒狂”,我先自饮一杯，再敬料理师傅一杯。 在餐厅内间设有坐席餐位，光线幽柔，画满原始象形人物、动物的墙绘，传递出餐厅想要呈现食材原汁原味的追求。 前菜三味：味噌芝士、自制泡菜、扇贝裙边，酸、辣、咸等重味充分刺激味蕾，而其中尤以糅合了浓郁芝士香味及味噌的咸味细腻的味噌芝士颇受我偏爱。 精选刺身拼盘：加拿大牡丹虾、法国吉拉多生蚝、活鲷鱼、深海甜虾、加拿大北极贝，主色调红白的拼盘，视觉冲击感极强，众所周知，只有最新鲜的海产品才能带给我们最为柔嫩鲜美的口感，而口感鲜甜富有层次的法国吉拉多生蚝、肉感肥硕弹爽甘甜的加拿大牡丹虾都带给了我幸福的满足感。 炉端烧烤物：据说炉端烧这种发源自日本仙台地区的吃法，是带着某种阶级性的炫耀性质的，而从餐厅在烹饪过程中，仅采用洒清酒和玫瑰盐来提味，就能感受到餐厅是期许传递来自日本最为原始的炉端烧精髓文化。 而在烤物烤好后，料理师傅会用特制的长柄木质船浆递送给我们，同时伴以高亢的日文吆喝声，亦是炉端烧特有的互动。 烤鸡腿菇:形似鸡肉，口感滑嫩，经过炙烤仍掩不住其本质之清香，不愧被誉为“菌中新秀。” 烤味噌黑毛猪肉:经过味噌腌制的黑毛猪肉炙烤后，色泽油亮，肉香诱人，而猪皮弹韧、肥膘不腻、瘦肉透精，一块烤肉能吃出多重滋味，甚是欢欣。 黄油菌菇特大扇贝:再加入了带有海蟹味的真姬菇后，并在气味芬芳的黄油催发作用下，切碎的肉色洁白的扇贝闭壳肌显得滑嫩异常。 特大明虾:巴掌大小的特大明虾，串立在炭火旁，不以高温急烤，温度相对恒定，这样才能虾壳焦脆，肉质带鲜。