贵州有很多留一手烤鱼，也是比较出名的，过来点了个豆花烤鱼，就是烤鱼上面铺了豆花，还蛮合口味的，烤鱼肉质比较嫩，豆花可以多煮一会比较入味，配米饭也很好吃，尝了下当地的杨梅汁比较淡。