⚪️被誉为新加坡最好吃的寿司，Shinji by Kanesaka金坂极上寿司的本店位于东京银座，有着米其林二星的光环。 而新加坡则有两家分店，更是常居「亚洲50最佳餐厅」，中国区的第一家分店则是在澳门。只有22个座位，需要提前一周时间预定。 「 夢 Omakase Special 」$250 Appetiser, assorted sashimi, cooked dishes, nigiri sushi, soup and Japanese fruit；厨师的无菜单，里面有开胃菜，各种生鱼片，熟菜，寿司，汤和日本水果#蜜猪分享# 一定要用手取再放入嘴里吃掉是最好的。师傅建议每道sushi都在5秒内食用。贴心的师傅，在虾寿司的时候特意为女士切成两块，特别容易入口。